はじめまして！ライターのふうかです！元々スパイスや薬味が好きだったのですが、大学に入ってから色んな料理を食べる中で、エスニック料理の沼にどっぷりハマってしまいました！私のエスニック料理の好きなところはただ辛いだけでなく、その奥に酸味や独特の香りがあるところです！少しでも多くの方にこの魅力を感じていただけるよう頑張ります◎
